10 лучших оливковых масел для волос, которые помогут получить великолепные локоны
Dec 13, 202311 неожиданных альтернатив спортивным напиткам
May 28, 202413 лучших средств от экземы, которые сделают чувствительную кожу гламурной
Jun 07, 2024Список чтения для взрослых на 2023 год «Снова в школу»
Jul 26, 202321 способ использовать каменные банки и облегчить приготовление пищи
Jul 08, 2023Лучший способ открыть застрявшую банку — плюс дополнительные 6 долларов, что означает, что вам больше никогда не придется с ней бороться
Готовя быстрый ужин в будний день, вы берете банку соуса маринара, чтобы подать ее к спагетти болоньезе, но не можете ее открыть, и поблизости нет никого, кто мог бы крепко схватить ее, чтобы помочь вам вытащить ее из застрявшего места. состояние. Плюс после нескольких попыток у вас болят пальцы и запястья. На помощь: эксперты рассказывают, как легко открыть банку.
«Основная причина, по которой банки трудно открыть, заключается в вакуумном уплотнении, которое образуется, когда горячая еда остывает внутри банки», — объясняет кулинарный блоггер Коллин Милн из The Food Blog. «Это делает банку бескислородной и предотвращает порчу продуктов, но, следовательно, может затруднить откручивание крышки».
Если у вас возникли проблемы с банкой с едой, которую вы открывали в прошлом, скорее всего, виновата застрявшая еда.
Кроме того, с возрастом мы сталкиваемся с уменьшением силы захвата, слабостью суставов и мышц, а также воспалениями, из-за которых открытие любой банки становится еще более трудным.
По словам Милна, ключ к открытию новых банок с соусами, соленьями, сиропами и многим другим в вакуумной упаковке: нарушение печати. Ниже вы найдете простые методы:
«Моя первая попытка открыть банку всегда заключается в постукивании краем крышки по деревянной разделочной доске и одновременном вращении банки круговыми движениями», — говорит Милн. «Обычно это помогает сломать вакуумное уплотнение внутри банки, чтобы крышку можно было легко открутить».
Точно так же Мариса Макклеллан, создательница книги «Еда в банках» и автор книги «Еда в банках на кухне», любит осторожно стучать крышкой банки об пол, чтобы сломать герметичность.
Если после любого метода крышка по-прежнему слишком тугая, чтобы ее можно было открыть, Милн предлагает опустить крышку под горячую воду на 1 минуту, поскольку металлическая крышка должна расширяться под воздействием тепла, что облегчит открытие банки.
Милн говорит, что самый удобный способ открыть застрявшую банку — использовать резиновый захват для банок (купить на Amazon, 6,93 доллара США), поскольку его липкая текстура прилипает к металлической крышке, обеспечивая лучший захват, что особенно полезно для людей с туннелем запястья. , травмы запястья и артрит.
Альтернативно вы можете воспользоваться простыми старыми резиновыми перчатками для чистки — просто наденьте их и попробуйте повернуть крышку банки против часовой стрелки. Резиновая текстура создает такое же сцепление, как и резиновые ленты, помогая снять крышку.
Или попробуйте резинки! Милн предлагает закрепить крышку вокруг крышки толстой резинкой или двумя-тремя более тонкими лентами, а затем повернуть ее против часовой стрелки. Удобный в захвате материал обеспечит достаточное сцепление ваших пальцев, чтобы вы могли легко открыть крышку.
Просто аккуратно разрежьте теннисный мяч пополам канцелярским ножом, а затем поместите открытый конец одной половины на крышку. Крепко возьмитесь за него и поверните. Трение резины разрезанного пополам мяча поможет вам лучше удерживать мяч и предотвратить скольжение. (Нажмите, чтобы узнать больше о блестящих способах применения теннисных мячей.)
Когда крышка банки не сдвигается с места после постукивания или поворота, Макклеллан осторожно вставляет тупой нож для масла между крышкой и верхней частью стеклянной банки, а затем слегка нажимает вверх и наружу. Это позволит небольшому количеству воздуха попасть в вакуумную банку, и крышку будет легко открутить.
«Плоскогубцы идеального размера, чтобы схватить крошечную крышку», — говорит Паула Роудс, блоггер о домашней еде на SaladInAJar.com. Она рекомендует осторожно зажать крышку плоскогубцами, а затем быстро повернуть ее.
Попробуйте поместить банку в миску с теплой водой на несколько минут, — говорит Макклеллан. Тепло должно смягчить засохшие кусочки, из-за которых оно тикало, и банку можно будет легко снова открыть.
«Если крышка банки уже открывалась однажды и снова застряла, возможно, это произошло из-за еды, которая засохла между краем и внутренней частью крышки и действует как суперклей», — говорит Роудс. Чтобы предотвратить возникновение этой липкой ситуации, втирайте ¼ ч. л. масла на мягкую ткань и проведите ею по краю банки и внутренней стороне крышки, прежде чем закрыть ее. Маслянистая пленка отталкивает капли пищи и обеспечивает смазку крышки.